30 Jan 2023 - Publicado por GoodDiet

Para muitas pessoas a cozinha, é uma das divisões da casa, onde se passa muito tempo e é onde se concentra uma grande fatia das despesas do orçamento familiar. Ainda assim, ter uma alimentação saudável e equilibrada não significa necessariamente que tenha de se passar demasiado tempo na cozinha nem ser cara.

Os momentos passados a cozinhar devem dar prazer e nunca ser uma obrigação. Deve existir toda uma dinâmica de organização, passando pela forma como se fazem as compras no supermercado, à forma como se arrumam os alimentos em casa.

Siga as nossas dicas e saiba como poupar tempo e dinheiro na cozinha, sem prejudicar as refeições, bem como o seu conforto e saúde:

• Planeie as refeições para a semana atempadamente, inclua primeiro os alimentos que já tem em casa;
• Faça uma lista de compras e/ou ingredientes, iniciando sempre por os produtos essenciais e mais usados na cozinha;
• Congele alimentos, sempre que confecionar mais quantidade ou que reste de alguma refeição, preferencialmente em doses individuais;
• Reutilize comida excedente;
• Invista em utensílios de cozinha que podem auxiliar em diversos processos de forma a reduzir o tempo de preparação;
• Organize a despensa e frigorifico, tendo sempre à mão os produtos que usa mais;
• Opte por usar regularmente receitas mais simples, de forma a que tenham menos passos de preparação e deixe as mais elaboradas para dias especiais;
• Se preferir perca uma parte de um dia da semana para confecionar todas as refeições dessa semana.

Com as dicas que mencionamos acima poderá tornar as suas preparações de refeições na cozinha menos demoradas, dispendiosas e mais saudáveis. Mesmo que pareça uma tarefa impossível, experimente e confirme que valeu a pena tentar. No final, vai agradecer as mudanças que implementou!