Costeletas de Borrego com Mel
Ingredientes
6 costeletas de borrego
2 Colheres de sobremesa de mel
2 colheres de sobremesa de vinagre balsâmico
4 dentes de alho
Alecrim q.b.
Mel q.b.
Sal q.b.
Preparação
- Tempere as costeletas de borrego com sal.
- Numa frigideira com um fio de azeite, sele-as de ambos os lados e reserve.
- Nessa frigideira junte os dentes de alho picados, o alecrim se necessário coloque um pouco mais de azeite e deixe ganhar apurar. Junte o mel, vinagre balsâmico e novamente as costeletas de borrego para ganhar sabor.
- Sirva as costeletas regadas com o molho de mel e vinagre balsâmico. Acompanhe com uma salada ou uns legumes cozidos.